ALTA COCINA
SOBRE LA BAHÍA
Bienvenidos a Lumen
COCINA Y ESPACIO
En la última planta de Faro Santander, Lumen propone una cocina española vinculada al producto local y de temporada. Una propuesta dirigida por el chef Nacho del Corral, con la bahía como parte esencial del restaurante.
hORARIO
Lunes – Miércoles
13.30 -15.30
Jueves – Sábados
13.30 -15.30
20:00 – 22:30
Domingos
Cerrado
El equipo
Nacho del Corral
El chef
Nacho del Corral dirige la cocina de Lumen después de una trayectoria desarrollada entre Cantabria, San Sebastián, Madrid y Basilea.
Después de consolidar varios proyectos en Santander, en Lumen plantea una cocina de raíz clásica, actual y muy ligada a Cantabria, donde el producto local y la temporada marcan una carta pensada específicamente para este nuevo espacio sobre la bahía.
El equipo
Personas que hacen Lumen
Detrás de cada servicio hay un equipo que comparte la misma manera de entender la gastronomía: producto, precisión y un entorno único.
Una mesa frente a Santander
Reserva y disfruta de Lumen desde la última planta de Faro Santander.
Alta cocina española con vistas a la bahía, en la última planta de Faro Santander.
Paseo de Pereda, 9-12, 39004 última planta del Faro de Santander.
La entrada es a través de la calle Ataulfo Argenta.
t. 942 06 31 08
WhatsApp 680 642 338
e. info@lumenfarosantander.com